Aconteceu ontem dia 24 de janeiro de 2013 no escritório da EMATER-PB de Santa Cecília-PB, uma palestra ministrada pelo extensionista rural o Engenheiro Agrônomo Ailton Francisco dos Santos, sobre cooperativismo e formação de cooperativa. A palestra contou com a participação de quarenta agricultores produtores de leite e derivados, e teve como principal objetivo incentivar os agricultores a formarem uma cooperativa de leite no município.
O município de Santa Cecília é um dos maiores produtores de leite do estado, possui entorno de 500 criadores, que comercializam o leite in natura e principalmente o queijo de coalho, este último comercializado em varias cidades da Paraíba e Pernambuco, como Campina Grande, Queimadas, Umbuzeiro Santa Cruz do Capibaribe, Toritama, Santa Maria do Cambucá, Surubim, Vertentes, Vertente do Lerio dentre outros. A cidade é conhecida pela qualidade e sabor do queijo produzido
Os principais problemas enfrentados pelos criadores são os atravessadores, o preço da ração animal, e o individualismo.
Buscando minimizar os efeitos negativos da cadeia produtiva do leite em Santa Cecília, a EMATER-PB está orientando, mobilizando e incentivando os agricultores através de uma série de ações, dentre elas a realização de mini-cursos sobre conservação de forragens que serão realizadas em todas as comunidades rurais do município no decorrer do ano de 2013, cursos de leite e derivados uma parceria com o SENAR-PB que serão realizadas nos meses de março e abril nas duas principais comunidades produtoras de leite , a mobilização para a criação de uma cooperativa que iniciou com a palestra sobre cooperativismo ontem, a implantação de banco de proteínas, previsto para iniciar no período chuvoso e a realização de um dia de campo sobre palma forrageira em julho.
A ideia da criação de uma cooperativa foi bem aceita pelos agricultores presentes na palestra, todos concordaram em dar andamento ao processo de criação, o próximo passo será visitar duas cooperativas em Campina Grande (ainda em janeiro) para conhecer a realidade das cooperativas, em fevereiro será realizada mais uma reunião com uma técnica em Cooperativismo da EMATER para discutir detalhadamente o assunto.
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