O município é um dos maiores
produtores de leite bovino do estado, com produção média diária de aproximadamente
5 mil litros, a quase totalidade da produção é convertida em queijo de coalho,
produto que é comercializado nos estados da Paraíba e Pernambuco.
Os 400
produtores de leite do município enfrentam diversos problemas para produzirem
de forma eficiente, desde a estiagem, passando pela falta de capitalização,
entraves na comercialização, qualidade do produto e finalizando com a falta de organização
dos agricultores.
Buscando solucionar parte dos
problemas, a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural da Paraíba,
incentivou a organização social dos produtores de leite do município, sendo 90%
desses, agricultores familiares. Uma das alternativas encontradas foi a
organização de uma cooperativa.
Depois de um processo iniciado em janeiro de
2013 pela Unidade Operativa da EMATER local, através de reuniões, visitas de
intercambio a cooperativas da região, e de um curso de capacitação sobre
cooperativismo aos interessados, em 29 de abril de 2013, aconteceu oficialmente
a fundação da Cooperativa dos produtores de leite de Santa Cecília.
O evento culminou
com a abertura oficial da oitava edição da festa do leite do município.
Estiveram presentes a cerimônia representantes da EMATER-Paraíba, SEBRAE-PB,
SENAR-PB, UNISOL, Prefeitura Municipal, Vereadores, Lideres Comunitários,
Presidentes de Associações, Membros do Conselho Municipal de Desenvolvimento
Rural Sustentável, EMEPA, e dezenas de Agricultores Familiares.
A Cooperativa Santa Cecília
conta com 27 cooperados fundadores, e vai atuar no ramo de leite e derivados,
além da comercialização de rações, e produtos agropecuários. Durante a cerimônia
foi empossada a primeira diretoria composta 100% por agricultores familiares.
Segue abaixo fotos do evento.
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